Την Κυριακή 1η Φεβρουαρίου ξεκινά το Τριώδιο. Την Τετάρτη 4 Φεβρουαρίου και την Παρασκευή 6 Φεβρουαρίου δεν έχουμε νηστεία (γίνεται κατάλυση εις πάντα). Την Τετάρτη 11 Φεβρουαρίου και την Παρασκευή 13 Φεβρουαρίου η νηστεία είναι αυστηρή (χωρίς έλαιο και οίνο). Την εβδομάδα της Τυρινής (από τη Δευτέρα μετά την Κυριακή της Απόκρεω μέχρι και την Κυριακή της Τυρινής), γίνεται κατάλυση σε όλα εκτός από κρέας. Την Δευτέρα 23 Φεβρουαρίου αρχίζει η Αγία και Μεγάλη Τεσσαρακοστή. Κατά την Αγία και Μεγάλη Τεσσαρακοστή γίνεται κατάλυση οίνου και ελαίου μόνο Σάββατο και Κυριακή. Για λόγους υγείας και αδυναμίας ή για άλλους ιδιαίτερους λόγους και με ευλογία του Πνευματικού, καθορίζεται διαφορετική νηστεία.